Premium Gusto
100% арабика
Регион
Куба, Гондурас, Эфиопия
Высота произрастания
900–1700 над уровнем моря
Способ обработки
Мытый
Это смесь Specialty coffee и Premium, арабика 100%, сорт: КУБА СЕРРАНО, HONDURAS PREMIUM SHG EP , ETHIOPIA SIDAMO GR 2
Это смесь для тех, кто предпочитает тонкий, изысканный и разнообразный вкус. Хорош для приготовления эспрессо, латте, капучино, турка и других методов заваривания.
Куба
Во всем острове очень мало производственных предприятий, их практически нет. Поэтому данный кофе следует считать экологически чистым и качественным.
Семена выращивают в центральном регионе острова Куба. Плантации расположены на самых высоких плато, на высоте около 600–1000 метров над уровнем моря.
Гондурас
Обладает крепкой кислинкой, ощущается коктейль тропических вкусов, его плотное тело не дает забыть о крепости данного напитка.
Это центральноамериканская арабика, близка по своим характеристикам к колумбийскому кофе. Обладает горьким вкусом с яркой кислинкой. Настоящий кофе для тех, кто предпочитает тонкий и изысканный вкус.
Регион Копан, западная часть Гондураса, хорошо известен тем, что производит один из лучших кофе в стране. Кофе здесь играет важную экономическую и социальную роль. Поэтому производители заинтересованы в производстве самых лучших сортов кофе.
Эфиопия
Эфиопия является седьмым по величине производителем кофе в мире и производит больше кофе, чем любая другая африканская нация. Приблизительно 1500 квадратных миль Эфиопии покрыто посадками кофейных деревьев, большая часть которого производится мелкими землевладельцами (фермеры, имеющие менее 4 га земли). Половина из 275 000 тонн кофе, производимого ежегодно в Эфиопии, потребляется самими эфиопами. Правительство Эфиопии обрабатывает все платежи мелким владельцам и устанавливает цену, по которой станции сухой и мытой обработки платят за кофе от мелких фермеров.
Оценка по SCA считается спешалти кофе и имеет оценку 84 балла.